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Brioche roulee a la fraise

Dessert
8 parts
30 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
en portions pour que tout le monde savoure


La pâte :

500 g de farine

60 g de sucre/bien moins pour mon mari

20 g de levure boulangère


1/2 càc de sel

60 ml de lait/selon la farine

150 g de beurre ramolli/margarine pour moi

Préparation

  • Mettre le tout dans la Map en commençant par les liquides.

    Mettre le programme pâte sucrée en route!.

    Sortez la pâte, étalez-les la en rectangle, nappez de confiture de fraises ou autre... et roulez-la comme un boudin sur une plaque légèrement farinée. Découpez des morceaux assez épais et repositonnez-les sur dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Laissez lever encore 1 h.

    Préchauffez le four th6 (180°c).

    Dorez la pâte au jaune d'oeuf et enfournez pour 30 min.



    Petit conseil de caro:



    Vous pouvez aussi mettre de la pâte à tartiner à la place!.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

ursaline, 05/04/2013

Très intéressant, a faire

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