Ptitchef

Cheescake au caramel beurre salé & spéculos

Dessert
4 parts
20 min
30 min
moyen
Un délicieux cheescake

Ingrédients

Nombre de parts: 4
700gr de fromage blanc

100 gr de crème fraîche


150 gr de sucre

220 gr de spéculos

75 gr de beurre

Caramel au beurre salé (pour le nappage)

Préparation

  • Préchauffé votre four à 180°.
  • Mixer les spéculos, et ajoutez y le beurre fondu.
  • Mettre au fond de votre moule et réservez au frigo.
  • Pendant ce temps mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre et les oeufs ensemble.
  • Ajouter cette préparation dans votre moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
  • Laisser refroidir.
    Mettre au frigo.
  • Le mieux est de préparer le cheescake la veille.
    Avant de servir, mettre du caramel au beurre salé dessus.

Photos

Cheescake au caramel beurre salé & spéculos, photo 1
Cheescake au caramel beurre salé & spéculos, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 04/03/2014

Excellente recette, j'adore, j'adopte et je confectionne, merci PtitChef, pour cette délicieuse recette. Félicitation (-:

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
duc, 04/03/2014

Miam !

(1) (0) Signaler

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