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Cupcakes aux bounty

Dessert
1 parts
45 min
23 min
moyen
12 savoureux cupcakes...
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Ingrédients

Nombre de parts: 1

Pour 12 cupcakes:

140 gr de farine

1 càc et demie de levure chimique

100 gr de sucre en poudre

1 pincée de sel

45 gr de beurre mou

120 ml de lait


1/2 gousse de vanille

1 càs de lait de coco

15 gr de noix de coco

4 minis bounty


Pour le glaçage:

240 gr de mascarpone

50 gr de sucre glace

30 gr de lait

4 minis bounty

Préparation

  • Pour les cupcakes:

    Four préchauffé à 180 c.

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et le beurre.

    Ajouter petit à petit la moitié du lait et mélanger à nouveau.

    Dans un deuxième saladier, mélanger le reste de lait, l’oeuf battu et les graines de la gousse de vanille.

    Verser le contenu du deuxième saladier dans le premier.

    Ajouter le lait de coco et la noix de coco râpée.

    Couper les 4 minis bounty en 3.

    Remplir d’un peu de pâte des caissettes placées dans un moule à muffins, placer un bout de bounty et recouvrir de pâte ( jusqu’aux 3/4 des caissettes).

    Enfourner et cuire de 20 à 25 minutes
  • Pour le glaçage:

    Fouetter pendant plusieurs minutes le mascarpone, le lait et le sucre glace.

    Mettre le glaçage dans une poche à douille et la placer au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.

    Glacer vos cupcakes et décorer les avec un morceau de Bounty sur les côtés des cupcakes.

Questions:






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