Dans une terrine mélanger le sucre et le beurre ramolli + la pincée de sel mélanger vigoureusement ensuite rajouter l'oeuf + le lait et la confiture ,des que le mélange est bien homogène rajouter la farine + la poudre d'amande + la levure a petites cuillerée pour bien incorporer.
Rajouter doucement les framboises et laisser quelques unes pour en mettre dessus.
Préchauffer votre four a 180°et enfourner pour 15 a 20 minutes.
Déguster tiède avec une boule de glace a la vanille.
Végétarien
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