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Gâteau au yaourt pommes-rhum-carambars

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
599 Kcal
Divin...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 pots de yaourt

¾ pot de sucre

2 pots de farine

1 pot de poudre d'amandes


1 sachet de levure

2 grosses pommes


le jus d'1/2 citron

1 bouchon de rhum

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Mélangez le sucre avec le yaourt, puis ajoutez la farine et la levure tamisées, la poudre d'amandes, les œufs un à un et le rhum.
  • Cassez les carambars en petit morceaux.
    Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches en les citronnant.
  • Beurrez et farinez un moule de 25 cm de diamètre ou un plat à gratin. Incorporez délicatement les 2/3 des pommes et des carambars dans la pâte. Versez dans le moule et enfournez pour 40 minutes.
  • En cours de cuisson, lorsque le gâteau commence à gonfler, ajoutez le reste des carambars et des pommes. Poursuivez la cuisson.
  • Dégustez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 290g
Calories: 599Kcal
  • Glucides: 75.9g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 31.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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