Ptitchef

Recette aux raisins et rhum

189 recettes
Recette Opéra, recette expliquée pas à pas

Opéra, recette expliquée pas à pas

(15 votes), (7) , (1149)
Dessert Difficile 2 h 8 m 580 kcal
Ingrédients: Le biscuit Joconde : 4 œufs 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre glace 20 gr de beurre 30 gr de farine 3 blancs d’œuf La ganache au c...
Recette Glace rhum-raisin

Glace rhum-raisin

(5 votes), (30)
Dessert facile 17 min 359 kcal
Ingrédients: 350 ml lait 350 ml crème liquide 1 gousse de vanille 5 jaunes d’oeufs 100 g sucre 3 cuillères à soupe de raisins secs 50 ml rhum ambré...
Recette La glace malaga (ou rhum-raisin)

La glace malaga (ou rhum-raisin)

(2 votes), (27)
Dessert facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: Pour un litre de glace environ : 30 cl de lait entier 20cl de crème fleurette 80g de jaune d’oeuf (3 ou 4 jaunes) 100g de sucre semoule 50g de r...
Recette Mini cakes framboise banane raisin et rhum

Mini cakes framboise banane raisin et rhum

(2 votes), (1) , (254)
Dessert facile 35 min 320 kcal
Ingrédients: 160 g de farine 2 oeufs 60 g de beurre fondu 25 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe et demie d...
Recette Glace rhum - raisin !!!!!

Glace rhum - raisin !!!!!

(3 votes), (1) , (65)
Dessert facile 30 min 188 kcal
Ingrédients: 120 gr de raisins secs macéré dans le rhum 1 boîte de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide 2 CAC de maïzena 90 gr de sucre glace...
Raisins: roi des fruits!

Raisins: roi des fruits!

(16 votes)

Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou...

Recette Cookies melasse rhum-raisin

Cookies melasse rhum-raisin

(1 vote), (6)
Goûter facile 20 min 346 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 120gr beurre 140g farine T150 (farine complète) 40gr farine t55 (farine blanche) 60gr de mélasse de sucre de canne (magasins bio) 50gr su...
Recette Un delicieux clafoutis aux pommes, rhum et raisin....

Un delicieux clafoutis aux pommes, rhum et raisin....

Dessert facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 belles pommes reinettes 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 125g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 60g de maïzena 4 cuillères à soup...
Recette Truffes rhum-raisin pour être originales.

Truffes rhum-raisin pour être originales.

Autre moyen 35 min 263 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de sucre glace un sachet de sucre vanillé 300 g de chocolat de dégustation 3 cuillères à café de rhum 125 g de raisins secs imb...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Boulettes chocolatées au rhum et au raisin

Boulettes chocolatées au rhum et au raisin

Dessert facile 25 min
Ingrédients: 50 g de beurre à T° ambiante 50 g de sucre glace 1/2 sachet de sucre vanillé 150 de couverture 2 cs de rhum 62 g de raisins secs 1 flacon de vermicel...
Recette Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

Crumble aux pommes, rhum, raisins, noisettes

(33 votes), (1) , (1678)
Dessert facile 1 h 5 m 456 kcal
Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(37 votes)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables: des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Clafoutis aux raisins blancs et rhum

Clafoutis aux raisins blancs et rhum

(15 votes), (5) , (346)
Dessert facile 50 min 282 kcal
Ingrédients: 40cl de lait 10cl de crème fraîche 4 oeufs 100g de sucre 120g de farine 2 cuillères à soupe de rhum 700g de raisins blancs...
Recette Moelleux aux pommes, raisins secs et rhum

Moelleux aux pommes, raisins secs et rhum

(9 votes), (5) , (201)
Dessert facile 55 min 292 kcal
Ingrédients: 2 pommes (grosses) 60g de raisins secs 3 cuillères à soupe de rhum 3 oeufs 80g de sucre 100g de beurre 160g de farine 1 sachet de levure chimiq...
Recette Madeleines rhum-raisins

Madeleines rhum-raisins

(9 votes), (2) , (197)
Goûter moyen 20 min 472 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 110 g de farine 5 g de levure 90 g de beurre salé 1 bouchon de rhum ( 2 pour les gourmands) 1 petite tasse de raisins sec...
Recette Pudding rhum-raisins (vegan)

Pudding rhum-raisins (vegan)

(3 votes), (1) , (14)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 150 à 200 g de pain rassi ou biscottes 1/2 l de lait de soja vanille ou amande 1 banane 4 cuillères à soupe de sucre roux 50 g environ de raisins se...
Recette Confiture d'orange épicé et rhum raisins!!

Confiture d'orange épicé et rhum raisins!!

(2 votes), (17)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 5 oranges 4 cuillères à café de mélange 4 épices 500 g de sucre pour confiture 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins se...
Recette Creme brulee aux pommes, raisins secs et rhum

Creme brulee aux pommes, raisins secs et rhum

(2 votes), (1) , (130)
Dessert facile 50 min 517 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 60 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 pommes (reinettes) 30 g de beurre 25 g de sucre de canne roux 2 à 3 cuillères à s...
Recette Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

(1 vote), (15)
Dessert facile 1 heure 1118 kcal
Ingrédients: 650 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne...
Recette Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et rhum

Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et rhum

(8 votes), (1) , (49)
Dessert facile 20 min 300 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 150g de farine 50g de flocons d'avoine 1/2 sachet de levure chimique 50g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum 60g de sucre 1 sachet de...
Recette Riz au lait rhum raisins

Riz au lait rhum raisins

(6 votes), (1) , (55)
Apéritif facile 35 min 232 kcal
Ingrédients: 1 L de lait 200 g de riz rond 2 sachets de sucre vanillé 1 petite cuillère à café d'arôme de vanille liquide 130 g de sucre 6 cl de Rhum Vieux Clémen...
Recette Flan pâtissier rhum-raisins

Flan pâtissier rhum-raisins

(4 votes), (67)
Dessert facile 15 heures 1 heure
Ingrédients: 60 ml de rhum brun 80 g de raisins secs 1 L de lait 3 oeufs 100 g de maïzena ou fécule de maïs 2 cuillères à café d'essence de vanille 150 g de suc...
Recette Gâteau yaourt aux pommes et raisins parfumé au rhum (de guyane)

Gâteau yaourt aux pommes et raisins parfumé au rhum (de guyane)

(3 votes), (1) , (589)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2cs de raisins secs 2cs de rhum de guyane (la belle cabrèse) ou un autre! 1 pot de yaourt à la grecque de 125g 2 pots de sucre fin 1 sachet de suc...
Recette Financiers rhum-raisins

Financiers rhum-raisins

(2 votes), (12)
Autre facile 30 min 375 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petits financiers : 2 blancs d’oeufs 125 g de sucre glace 85 g de beurre 70 g de poudre d'amandes 30 g de farine 1 à 2 cuillère à ...
Recette Deux versions pour des muffins aux deux chocolats fourrés : rhum-raisins et café-amaretto

Deux versions pour des muffins aux deux chocolats fourrés : rhum-raisins et café-amaretto

(1 vote), (7)
Goûter moyen 30 min 536 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 3/4 de cuillères à soupe de cacao non sucré 40 g de sucre brun 60 g de chocolat noir 60 g de ...
Recette Glace mascarpone rhum raisins sans sorbetière

Glace mascarpone rhum raisins sans sorbetière

(9 votes), (2) , (157)
Dessert facile 10 min 276 kcal
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de sucre (ou d'édulcorant splenda) 15 cl de rhum 125 g de mascarpone 20 g de raisins secs...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez