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Gateau frangipane

Dessert
8 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire les deux pâtes. Pour la pâte à gâteau, mélanger le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé.
  • Ajouter les œufs un à un, puis le beurre. Mélanger très rapidement afin d'obtenir un mélange crémeux.
  • Pour la frangipane, mélanger le sucre, le beurre, la poudre d'amandes puis ajouter l’œuf. Bien mélanger pour obtenir un beau mélange homogène.
  • Préchauffer le four à 180°C.
    Dans un moule à cake, verser une couche de pâte à gâteau puis de frangipane. Reproduire jusqu'à terminer par une couche de pâte à gâteau.
  • Enfourner pendant 40 à 50 minutes.
    Attendre que le gâteau refroidisse avant de le démouler.

Photos

Gateau Frangipane, photo 1
Gateau Frangipane, photo 2

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Commentaires des membres (11):

Isiko, 14/01/2021

J’ai monté les blancs en neige, ce qui donne un gâteau léger. Et j’ai diminué les quantités de sucre et de beurre.
Pas assez de goût d’amandes, de frangipane. Dommage ! On dirait du coup un gâteau nature, de yaourt, ou un biscuit de Savoie.
Il faudrait ajouter quelques gouttes d’amande amère + 2 cs rhum.

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19/04/2020

Très bon mais les deux pâtes ce sont mélangées à la cuisson. Comment l’éviter? Merci!

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Frank, 12/09/2018

Très bon,j'y ai rajouté des petits cubes de pommes. tip-top!

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Séverine, 27/02/2018

Nickel un délice

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25/12/2016

Superbe gâteau, très simple et très bon. Merci pour la recette.

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30/09/2016

Très très bon !!!!

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FELANA, 24/09/2018

Trop bon facile à faire

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05/12/2013

J'adore c'est très bon

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22/06/2013

Tres bon gateau et simple a faire merci

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23/03/2013

Très bonne idée que de faire ces deux parties très bon gâteau !

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