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Gaufres à la cannelle

Voici la recette inratable des gaufres à la cannelle !

Dessert
6 parts
20 min
5 min
moyen
Gaufres à la cannelle
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Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une terrine mettez la farine, la levure, la cannelle, le sel et le sucre. Mélangez le tout.

    Faites un puit au milieu de la préparation et ajoutez-y tout en remuant avec un fouet les jaunes d'œufs, le lait, le beurre fondu et la vanille liquide. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer la pâte 1 heure.

    Faites monter les blancs en neige puis incorporez les doucement à la pâte.

    Préchauffez le gaufrier

    Faites cuire vos gaufres 5 min en prenant soin de retourner le gaufrier à mi-cuisson.
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Gaufres de pommes de terre - sandwich de gaufres au saumon fumé et au fromage frais


C Claire243

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24/07/2013

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