-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Gaufre facile
-
Sauce
-
Gaufres et sauce aux pommes à la cannelle
Gaufres et sauce aux pommes à la cannelle
Voici la recette parfaite de gaufres, moelleuses à souhait, elles viennent drôlement énormes en plus! Bref une recette vraiment excellente!
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.51Euros€ (0.92€/part)
Préparation
-
SAUCE AUX POMMES À LA CANNELLE:
Dans une casserole,faire fondre le beurre.Ajouter les pommes et sauter pendant 2 minutes,à feu élevé.Ajouter le sucre et la cannelle.
-
Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.Délayer la fécule de mais dans le jus de pomme. Verser sur les pommes et mélanger jusqu'à ébullition. Réserver.
-
GAUFRES:
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre. Dans un autre bol, mélanger le lait, la vanille et les jaunes d’œufs. Dans un bol, fouetter les blancs d’œufs jusqu'à l'obtention de pics fermes. Réserver.
-
À l'aide d'une cuillère de bois, ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs.
-
Incorporer délicatement les blancs d’œufs, en pliant, puis le beurre.Verser une partie de la pâte dans un gaufrier.
-
Cuire pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorés.
-
Napper de sauce aux pommes et servir.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
M Ma cuisine de tous les jours
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)
Calories: 670Kcal
-
Glucides: 106.4g
-
Lipides: 17.8g
-
Gras sat.: 10.5g
-
Protéines: 15.6g
-
Fibres: 8g
-
Sucre: 47.9g
-
ProPoints: 18
-
SmartPoints:
27
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également