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Les Giant Chocolate Chip Cookies de ben&Jerry's, des cookies à se damner!!

Des croustillants cookies vraiment délicats. C'est très agréable en bouche. A dévorer pendant le goutter!
Dessert
3 parts
20 min
12 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un grand saladier, fouetter le beurre avec les deux sucres. Le mélange doit devenir clair et lisse.
    Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille et mélanger à nouveau.
  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate. Ajouter à la préparation beurre/sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les pépites de chocolat et les noix (amandes ici) et mélanger de nouveau à la spatule.
  • Déposer des boules de pâte de 6-7 cm environ sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien car les cookies vont s'étaler à la cuisson. Aplatir chaque boule avec le dos d'une cuillère (les cookies doivent faire environ 7 cm de diamètre).
  • Enfourner et cuire 12 minutes dans la partie basse du four (sinon il cuisent trop vite mais cela dépend de votre four).
    Le centre des cookies doit rester moelleux au toucher.
    Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque avant de les décoller (sinon ils se casseraient).


Photos

Les Giant Chocolate Chip Cookies de ben&Jerry's, des cookies à se damner!!, photo 1
Les Giant Chocolate Chip Cookies de ben&Jerry's, des cookies à se damner!!, photo 2
Les Giant Chocolate Chip Cookies de ben&Jerry's, des cookies à se damner!!, photo 3
Les Giant Chocolate Chip Cookies de ben&Jerry's, des cookies à se damner!!, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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