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Muffins à la banane au coeur moelleux et gourmand de nutella

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250g de farine

3 càc de levure

100g de sucre

1 pincée de sel

2 bananes bien mûres

125ml de lait


75g de beurre

1 à 2 càc de Nutella par muffin (j'en ai mis 2)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
    Faire fondre le beurre.
    Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le lait et le beurre. Verser ce mélange sur le mélange sec et mélanger juste assez pour incorporer la farine.
    Ecraser les bananes et les ajouter à la pâte sans trop mélanger.
    Verser la moitié de la pâte dans les moules. Ajouter une à deux càc de Nutella au centre et recouvrir du reste de la pâte.
    Cuire 25 minutes.

Photos

Muffins à la banane au coeur moelleux et gourmand de Nutella, photo 1Muffins à la banane au coeur moelleux et gourmand de Nutella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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Commentaires des membres:

03/02/2012

Mmmmmmm!!!!

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