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Muffins aux cranberries à la farine de maïs.

Dessert
3 parts
20 min
25 min
facile
Ces muffins sont super faciles à préparer et la pâte absolument sublime...très prometteuse, même crue!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

172g de lait

66g d'huile

colza

130g de farine de maïs

130g de farine de blé (T45)

1 paquet de levure chimique

150g de sucre

une tasse de cranberries hachées

Préparation

  • Préchauffez le four à 200-220°.
  • Dans un saladier (qui accueillera la préparation en entier) battez un œuf, 172g de lait, 66g d'huile.
  • Dans un autre récipient, mélangez 130g de farine de maïs, 130g de farine de blé (T45), 1 paquet de levure chimique et 150g de sucre
  • Etape 4 - Muffins aux Cranberries à la Farine de Maïs.
    Versez le mélange de farines et sucre dans le mélange des liquide, mélangez rapidement, juste assez pour que la farine soit presque absorbée.
  • Etape 5 - Muffins aux Cranberries à la Farine de Maïs.
    Ajoutez une tasse de cranberries hachées grossièrement.
    Et déposez la pâte dans les moules.
  • Selon la taille, comptez 15 à 25 minutes de cuisson: vos muffins vont gonfler et légèrement dorer.

Photos

Muffins aux Cranberries à la Farine de Maïs., photo 1Muffins aux Cranberries à la Farine de Maïs., photo 2Muffins aux Cranberries à la Farine de Maïs., photo 3
T Tuyau de poêle!!





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