Muffins aux kiwis

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Des muffins originaux aux morceaux de fruits ...

Ingrédients

3 kiwis bien mûrs
50 grammes de beurre fondu
50 grammes de sucre
2 oeufs
80 grammes de farine
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Etape 1

Pelez les kiwis et coupez les en petits dés. Mélangez les avec le sachet de sucre vanillé.

Etape 2

Fouettez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez les œufs et la crème. Terminez en incorporant, la farine et la levure.

Etape 3

Ajoutez enfin les kiwis. Versez la préparation dans des moules à muffins.

Etape 4

Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 200 C (four préchauffé). Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.

Etape 5

Laissez refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

218Kcal11%

Calories

25.2g8%

Glucides

10.1g16%

Lipides

5.8g29%

Gras sat.

4.7g9%

Protéines

1.8g7%

Fibres

15.8g18%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 103g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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17/03/2013

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