Ptitchef

Panna cotta au sirop d'orgeat

Dessert
4 parts
20 min
10 min
facile
617 Kcal
Si vous ne savez ce que c'est, essayez la recette vous ne serez pas déçus !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La recette pour quatre verrines :

40 cl de crème fraîche liquide

2 feuilles de gélatine

10 cl de sirop d'orgeat ( moi j'en ai mis 15 cl )

4 pêches ( j'ai mis 1 mangue bien mûre )

1 c à s d'huile d'oilve

2 c à s de miel

Préparation

  • Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
  • Faites bouillir votre crême fraîche, et ajouter la gélatine et le sirop d'orgeat. Bien mélangez et laissez tiédir. Et transvasez dans quatre verrines que vous mettrez au réfrigérateur pendant quatre heures ou toute une nuit
  • Epluchez votre mangue, coupez en petits dés. Les faire rissoler ds la cuillère à soupe d'huile d'olive une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite le miel et bien mélanger. Lorsque la compotée est froide la mixer de façon à obtenir un coulis ( moi perso, la prochaine fois, je laisserai en petits dés ).
  • Le lendemain, sortez vos verrines et ajoutez du coulis dans chacune d'elles. Voilà ! Bon appétit !!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 320g
Calories: 617Kcal
  • Glucides: 44.3g
  • Lipides: 45.9g
  • Gras sat.: 30.4g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 43.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 32
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Panna cotta au sirop d'orgeat, photo 1Panna cotta au sirop d'orgeat, photo 2

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Un bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponUn bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le Japon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez