Ptitchef

Petits pains style américain

Ces petits pains sont un vrai délice pour le petit déjeuner ou le goûter

Dessert
4 parts
10 min
12 min
facile
506 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.3 (0.32€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
    Couper le beurre en petit cube dans le mélange
  • Faire un puits dans le mélange et ajouter lentement le lait au milieu.
    Pétrir la pâte avec les doigts ou au robot (ajouter du lait si nécessaire).
  • Étaler la pâte au rouleau sur un plan fariné jusqu’à environ 1 cm d'épaisseur.
    Couper à l’emporte-pièce des disques d’environ 5 cm de diamètre.
  • Beurrer une plaque et y placer les biscuits.
    Facultatif : déposer un petit morceau de beurre sur chaque biscuit.
    Cuire au four pendant 12 minutes à 210°C.

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Conseils et astuces:

Les biscuits doivent être gonflés, mais la mie doit rester tendre (ne pas trop faire cuire).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 61.4g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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