Dans le bol du Thermomix (ou dans un blender ou encore à la main avec un fouet) mettre le yaourt le sucre et les oeufs . Mélanger 15 s vitesse 4 Ajouter la farine et le zeste , re 15 s vitesse 4. Puis le lait ,toujours 15 s vitesse 4 Faire fondre le beurre au micro onde. Avec un pinceau prendre un peu de beurre pour enduire le moule . Verser le reste du beurre dans le bol du TM et remélanger une dernière fois.
Verser dans le moule. Saupoudrer de cannelle.
Préchauffer le four a 250° C pendant 5 mn. Baisser le four a 200° C et enfourner pour 20 a 25 mn.
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Commentaires des membres:
Le gout est bon mais le gras ressort du gâteau recette beaucoup trop grasse
Simple facile à faire ,bon