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Marqa khodra

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
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  • 144
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Ingrédients

4

épices :

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile puis l'ail écrasé.
  • Ajouter la tomate et délayer.Ajouter les épices.
  • Mettre tous les légumes seront émincés finement.
  • Reserver les pommes de terre pour la fin de cuisson.
  • Ajouter la viande. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert.
  • Rajotuer si nécéssaire .Et laisser cuire.
  • Ajouter la pomme de terre en quartiers. Laisser reduire un peu la sauce.
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