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  5. Korma

Korma

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
326 Kcal
Korma
  • (5/5 - 1 vote)
  • 1
  • 2
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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte korma :

1 Cuillère à soupe d’huile
1 oignon haché
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de cumin
1 capsule de cardamome
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de graines de coriandre

Pour le plat :

1 échalotte
10 cl de lait de coco
400 grammes d’aiguillettes de poulet
Coriandre fraîche

Préparation

  • Mixer l’ensemble des ingrédients de la pâte Korma dans un mini hachoir.
  • Dans une cocotte faire colorer échalote finement émincée.
  • Ajouter le poulet coupé en dés, cuire sur feu vif 2 , 3 minutes.
  • Ajouter la préparation de la pâte Korma, mélanger.
  • Ajouter le lait de coco, couvrir et laisser cuire une 20 aine de minutes.
  • Le temps de préparer du riz et de ciseler la coriandre.
CClquipopotte
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 30.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

01/04/2013

C tres bon

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