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Korma

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

326 Kcal

Korma

(5/5 - 1 vote)
1
2

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte korma :

1 Cuillère à soupe d’huile

1 oignon haché

2 gousses d’ail

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de cumin

1 capsule de cardamome

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de graines de coriandre

Pour le plat :

1 échalotte

10 cl de lait de coco

400 grammes d’aiguillettes de poulet

Coriandre fraîche

Préparation

Mixer l’ensemble des ingrédients de la pâte Korma dans un mini hachoir.
Dans une cocotte faire colorer échalote finement émincée.
Ajouter le poulet coupé en dés, cuire sur feu vif 2 , 3 minutes.
Ajouter la préparation de la pâte Korma, mélanger.
Ajouter le lait de coco, couvrir et laisser cuire une 20 aine de minutes.
Le temps de préparer du riz et de ciseler la coriandre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)

Calories: 325Kcal

Glucides: 6.9g
Lipides: 18.5g
Gras sat.: 7.1g
Protéines: 30.9g
Fibres: 3.4g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Questions:

Commentaires des membres:

01/04/2013

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