Sorbet au Thé Matcha

Préparation

• Préparer un sirop avec le sucre et l'eau,le faire cuire environ 15 minutes à feu doux.
• Ajouter ensuite le matcha et laisser refroidir.
• Une fois la préparation complètement froide,la mettre dans la turbine de la sorbetière et programmer pour 40 minutes.Conserver au congélateur.
• Si vous n'avez pas de sorbetière,mettre la préparation dans un bac et l'entreposer au congélateur.
• Toute les heures pendant 4 heures sortir le bac et à l'aide d'une fourchette gratter la surface du sorbet jusqu'à la prise complète.