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Tarte au citron express , une bonne idée pour ce week end ...

Dessert
6 parts
35 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de sablés (shotbread )

90 g de beurre fondu

1 boite de lait concentré sucré (397g)


3 citrons jaunes (125 ml de jus)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mixez les sablés en poudre, ajoutez le beurre fondu , mixez à nouveau et tapissez le fond d'un moule de ce mélange . Nous avons pris un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé.Tassez avec la paume de la main .
  • Versez le lait concentré dans un saladier, ajoutez les œufs et mélangez ,prélevez le zeste d'1 citron, réservez .Pressez les 3 citrons - pour obtenir 125 ml de jus que vous ajouterez petit à petit , le mélange va s'épaissir , ajoutez le zeste de citron, mélangez .Versez la préparation au citron sur le fond de tarte (les sablés mixés).
  • Faites cuire 10 minutes, la tarte reste tremblotante mais prendra en étant au frais pendant 2 heures minimum .
  • Laisser refroidir .

Photos

Tarte au citron express, une bonne idée pour ce week end ..., photo 1
Tarte au citron express, une bonne idée pour ce week end ..., photo 2
Tarte au citron express, une bonne idée pour ce week end ..., photo 3
Tarte au citron express, une bonne idée pour ce week end ..., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/03/2014

Simple, rapide, excellent, merci

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