Tiramisu à la crème de marron

Par fathema
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Ingrédients

- 250 g de mascarpone
- 3 oeœufs
- 50 g de sucre
- 150 g de crème de marron + 150 g
- Des biscuits cuillères
- Du café

Préparation

Etape 1

Dans un saladier mélangez les jaunes d'oe’œufs et le sucre jusqu’'à ce que sa blanchisse.

Etape 2

Rajouter ensuite le mascarpone, et bien mélanger.

Etape 3

Dans le bol du batteur, fouetter les blancs en neige et les rajouter à la préparation précédente doucement avec une spatule.

Etape 4

Dans les fonds des verres déposer les biscuits trempés dans un peu de café.

Etape 5

Ensuite mettre une couche de crème de marron pure sur les biscuits dans chaque verre.

Etape 6

Recouvrir avec la mousse mascarpone/crème de marron.

Etape 7

Remettre une couche de biscuit au café et pour finir la crème mascarpone/marron.

Etape 8

Pour la déco, vous pouvez saupoudrer de cacao en poudre.

Etape 9

Et voilà, mettre au frais, jusqu'’au moment de servir.

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19/02/2014

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