Ptitchef

Verrine de bananes caramélisées

Dessert
3 parts
25 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 3

150g de sucre (100g pour les bananes, 50g pour le fromage blanc)

400g defromage blanc à 20%

des langues de chat

Préparation

  • Couper les bananes en rondelles.
    Mettre les 100g de sucre dans une poêle, laisser colorer sans faire brûler.
    Faire revenir les rondelles de bananes dans le sucre qui a caramélisé.
    Laisser les bananes prendre une belle couleur.
    Mélanger les 50g de sucre restant avec le fromage blanc.
    Verser le fromage blanc dans les verrines et ajouter les bananescaramélisées sur le dessus.
    Apporter la petite touche finale en décorant avec des langues de chat.

    Bon appétit !

Photos

Verrine de bananes caramélisées, photo 1
Verrine de bananes caramélisées, photo 2
Verrine de bananes caramélisées, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/05/2013

Mm c est tres bons je vais essayer tout de suite bravo super merci chef ff

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