Verrine de banane au filet de porc fumé

Name: Verrine de banane au filet de porc fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Bananes (2 pièces),; Porc fumé (filet) (8 tranches); Roquette (100 g); Ciboulette (1 bouquet); Citron (1 pièce); Huile d'olive (2 cuillères à soupe); Vinaigre Balsamique (1 cuillère à soupe); .

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Bananes (2 pièces),
Porc fumé (filet) (8 tranches)
Roquette (100 g)
Ciboulette (1 bouquet)
Citron (1 pièce)
Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
Vinaigre Balsamique (1 cuillère à soupe)
.

Préparation

Eplucher les bananes, leurs couper en rondelles, puis les passer au mixer avec le jus d'un citron et le poivre
Déposer la chair de banane au fond des verrines
Couper en rondelles puis en bâtonnets le filet de porc fumé, les poser sur la chair de banane
Prendre un saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique le sel et le poivre, remuer puis ajouter la roquette et la ciboulette

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