Ptitchef

Verrine de banane au filet de porc fumé

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Bananes (2 pièces),

Porc fumé (filet) (8 tranches)

Roquette (100 g)

Ciboulette (1 bouquet)

Citron (1 pièce)

Huile d'olive (2 cuillères à soupe)

Vinaigre Balsamique (1 cuillère à soupe)

.

Préparation

  • Eplucher les bananes, leurs couper en rondelles, puis les passer au mixer avec le jus d'un citron et le poivre
  • Déposer la chair de banane au fond des verrines
  • Couper en rondelles puis en bâtonnets le filet de porc fumé, les poser sur la chair de banane
  • Prendre un saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique le sel et le poivre, remuer puis ajouter la roquette et la ciboulette
K Kuisto.fr

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blancProvence, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner les différents morceaux du porc?Comment cuisiner les différents morceaux du porc?Comment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet de porc ?Comment cuisiner le filet de porc ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez