Découper en tranches, délicatement et finement la Burrata.
Étaler les tranches sur une assiettes.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Saupoudrer du basilic.
Donner quelques tours de poivre du moulin et parsemer de fleur de sel.
L'idéal est de servir immédiatement. Si toutefois, vous devez préparer ce plat à l'avance, couvrez-le de film alimentaire puis placez-le au réfrigérateur, mais pas plus de 2 heures.
Sortez-le à température ambiante 10 minutes avant de servir.
Recette tirée de mon blog: http://mathildeencuisine.over-blog.com
Bon appétit!
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Excellente idée pour moi qui mange selon la chrononutrition. Un régal au petit déjeuner mais j'ai ajouté un oeuf mollet et ses mouillettes. Merci math3801
L'un des fromages les plus fondants du monde!
L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !
Cette recette qui détrônera les autres pour l'apéritif!
Commentaires des membres:
Nous avons aimé surtout avec la chaleur
Excellente idée pour moi qui mange selon la chrononutrition. Un régal au petit déjeuner mais j'ai ajouté un oeuf mollet et ses mouillettes. Merci math3801
C'est quand même mieux accompagné de tomates !