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Champignons farcis au beurre d’ail

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile
342 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de champignons

250 gr de beurre salé

4 gousses d'ail (ou plus)

3 cuillères à soupe de persil

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four sur 180 °, dans un mixeur, mettre le beurre, mélanger, ajouter l'ail pressé, mélanger, puis pour finir le persil et une pincée de sel, mélanger encore. Goûtez et rectifier l'assaisonnement.
    Retirer le bout terreux des champignons, mouillez et essorez un essuie-tout, puis frotter délicatement le champignon puis séparer les têtes des pieds.

    Frotter les têtes avec le jus du demi-citron et rangez-les dans un plat à gratin.

    Remplir une poche à douille du beurre d'ail et farcissez les têtes de champignons.

    Enfournez pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 140g
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 35g
  • Gras sat.: 22.8g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Champignons farcis au beurre d’ail, photo 1Champignons farcis au beurre d’ail, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

08/09/2013

Moi je mets 1 peu de mozarella ,de la chapelur et 2,ou 3 goutted d huile d olive /chaque champignon

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