Ptitchef

Champignons farcis aux champignons et sauce gorgonzola

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
moyen
284 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.18 (1.29€/part)

Préparation

  • Lavez les champignons et retirez les pieds sans les jeter.
  • Citronnier les champignons pour éviter qu’ils noircissent.Hachez les pieds de champignons.
  • Dans un bol, mélangez les pieds de champignon, le jus de citron, la gousse d’ail écrasée, l’huile d’olive, salez et poivrez.Farcissez les champignons avant de les déposer dans un plat allant au four.
  • Placez sous le grille pendant 5 minutes.Pendant ce temps, faites fondre le gorgonzola et la crème dans une casserole.
  • Nappez ensuite les champignons de cette crème puis saupoudrez de parmesan.
  • Placez à nouveau 5 minutes sous le grille.

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J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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