Chronique d'un dîner en amoureux ?

Ingrédients

• ½ pâte feuilletée
• 2 pommes
• 16 tranches de magret de canard fumé
• 1 noix de beurre + un peu pour les moules
• Poivre
• 4 moules à tartelettes

Préparation

• Préchauffez le four th. 5 (150°).
• Épluchez les pommes et les couper en lamelles.
  Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les pommes à feu doux pendant 7 minutes.
• Découpez 4 disques dans la pâte feuillettée de la taille des moules à tartelette.
  Beurrez légèrement les moules.
• Déposez quatre tranches de magret dans chaque moule.
  Faire recouvrir de lamelles de pommes (laisser de la place sur les bords pour faire passer la pâte).
  Poivrez généreusement.
• Faire recouvrir chaque moule d'un disque de pâte en la faisant retomber sur les cotés.
• Enfournez 25 minutes.
• Démoulez dans les assiettes et servir accompagné d'une salade assaisonnée au vinaigre balsamique.

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