Crevettes croustillantes au vinécao et sésame à la plancha

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Ingrédients

- 20 crevettes Tiger Prawns
- un ramequin de graines de sésame
- un ramequin de vinecao

Préparation

Etape 1

Décortiquer les crevettes en ne gardant que la queue et nettoyer les crevettes du boyau noir qui court le long de la partie dorsale, pour cela fendre cette partie et et tirer sur le boyau.

Etape 2

Tremper les crevettes dans le vinecao puis dans le sésame et les entreposer dans un grand plat.

Etape 3

Allumer la plancha, une fois chaude disposer les crevettes à la surface.

Etape 4

Lorsque les crevettes sont bien dorées d'un côté les retourner.

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