Ptitchef

GOZLEME

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Pour la pâte:

Farce:

Préparation

  • Pour la pâte, mettre dans le bol de votre robot ou dans un saladier; la farine et le sel, verser petit a petit l'eau jusqu'à obtention d'une pâte.
  • Etape 2 - GOZLEME
    Laisser reposer 15 minutes. Faire 6 à 8 pâtons.
  • Etape 3 - GOZLEME
    Etaler chaque pâtons.
  • Etape 4 - GOZLEME
    Pulvériser ou appliquer a l'aide d'un pinceau de l'huile.
  • Etape 5 - GOZLEME
    Plier et mettre de la farce au centre.
  • Etape 6 - GOZLEME
    Ensuite replier, étaler légèrement avec votre rouleau de façons a souder les coté.
  • Etape 7 - GOZLEME
    Faire de même avec les autres pâtons, mettre une fine couche d'huile dans la poêle et cuire chaque coté du gozleme de façon a ce que soit bien doré.


Questions:




Commentaires des membres:

13/04/2014

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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01/08/2011

Miam miam

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