Ptitchef

Portobellos farcis au chévre, vinaigrette au thé matcha

Entrée
2 parts
15 min
moyen
Une réelle explosion de saveurs pour votre entrée !

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les champignons et enlever la partie centrale des lamelles.
    Mélanger le fromage de chèvre avec l’ail haché, saler et poivrer.
    Diluer le thé dans un peu d’eau bouillante.
    Dans un petit bocal verser l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre et le liquide du thé.
    Bien agiter pour obtenir un mélange homogène.
    Ciseler les herbes, ajouter l’échalote et les câpres.
    Farcir les champignons avec le fromage.
    Dresser sur l’assiette.

Vous allez aimer

YouTube

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le thé: une popularité bien méritée Le thé: une popularité bien méritée La cuisine avec du thé Matcha La cuisine avec du thé Matcha Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez