Vol au vent aux fruits de mer

Ingrédients

• 4 vols au vent
• 500 gr de mélange fruits de mer (surgelé)
• 1/2 litre de béchamel
• 1/2 verre de vin blanc

Préparation

• Faire votre béchamel et rajoutez le vin blanc à la fin
• Ajoutez votre mélange fruits de mer décongelé et égoutté.
• Laissez cuire à feu doux en remuant pendant 10 mn
• Pendant ce temps mettre tiédir vos vols au vent au four
• Remplir et déguster vos vols au vent

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