Velouté de fanes de radis
Entrée facile 40 min 392 kcal
Ingrédients: Des fanes de radis (pour moi l'équivalent de deux grosses bottes de radis, voire plus) 2 petites pommes de terre 1 cas de beurre sel poivre crème...
Recettes aux fanes de radis
14 recettes
Éviter le gaspillage est tout à fait possible en cuisine, utiliser les fanes de radis en est un bel exemple. En dehors des recettes de soupes et de veloutés, elles peuvent être utilisées pour confectionner des tartes salées, des gratins, des flans ou encore des cakes. Les fanes de radis peuvent également servir comme condiment dans des recettes de pesto.
Potage de fanes de radis
Entrée facile 35 min 96 kcal
Ingrédients: 20 g de beurre 2 échalottes 2 bottes de fanes de radis 1 petite pomme de terre (environ 140 150 g non épluchée) 60 cl d'eau
Veloute de fanes de radis en verrines
Entrée facile 22 min 74 kcal
Ingrédients: une botte de fanes de radis 4 cuillères à café de crème épaisse allégée 4 pincées de paprika poivre 1/2 litre d'eau 1 petite pomme de terre 1/2...
Crevettes pimentees - cake aux lardons et aux fanes de radis
Plat facile 5 min 2 min
Ingrédients: Le jus d'un demi citron jaune et d'un citron vert 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de gingembre râpé 3 brins d'aneth ou coriandre ciselés...
Mini kouglofs aux fanes de radis & saumon
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 10 mini kouglofs environ : 100 g de farine intégrale 70 g de maïzena 1 petite boîte de saumon 1/2 sachet de levure chimique 180 g de fanes de...
Tartine de polenta au pesto de fanes de radis
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de bacon 3 tomates 1 petit billy (chèvre frais) ou autre chèvre frais 1 cs de ciboulette fraîche 1 cs jus...
Petites crêpes aux fanes de radis et parmesan
Entrée facile 14 min 744 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 1 belle botte de fanes de radis 1 poireau en rondelles 2 cuillères à soupe de farine de quinoa 1 cuillère à soupe de pignons grillés à...
Tarte aux fanes de radis et fromage frais
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 jaune doeuf. Pour la garniture : 1 botte de fane de radis et les fanes...
Spaghetti aux crevettes et au pesto de fanes de radis
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 300 g de spaghetti (blé complet,sarrasin et épeautre) 450 de crevettes crues 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de tamari (sauce de soja...
Muffins aux fanes de radis, comte et chèvre
Entrée facile 35 min 284 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 100 g de comté en dés 1/2 bûche de chèvre 1 botte de fanes de radis 1 pincée de sel piment d'Espelette ou poivre 1 yaourt 1...
Cake ricotta fanes de radis et lardons
Entrée facile 1 heure 237 kcal
Ingrédients: 1/2 botte de fanes de radis (voire 1 botte entière, dépend de la grosseur de la botte) 250 g de ricotta 3 gros oeufs 200 g de farine 1 sachet de...
Tarte aux fanes de radis et fromage de chevre
Entrée facile 1 h 5 m 649 kcal
Ingrédients: 1 PÂTE BRISÉE 1 BOTTE DE FANE DE RADIS 1 FROMAGE DE CHEVRE ( type Ste Maure ) 4 ŒUFS 2 BRIKS DE CRÈME DE SOJA OU CRÈME FRAÎCHE PIGNONS DE PIN SEL...
Le gratin de fanes de radis
Plat facile 30 min 872 kcal
Ingrédients: fanes de radis (beaucoup) crème fraiche parmesan ou conté râpé 1 gousse d'ail 1 botte d'oignons nouveaux chapelure huile d'olive sel, poivre...
Muffins aux fanes de radis, gorgonzola au mascarpone
Entrée facile 30 min 309 kcal
Ingrédients: 1 botte de fanes de radis 300 g de farine 150 g environ de fromage au gorgonzola mascarpone sel 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 60 ml d'huile...