Ptitchef

Tarte aux fanes de radis et fromage frais

Entrée
8 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

8

Pour la pâte brisée :

Pour la garniture :

Préparation

  • Pour la pâte brisée, mettre tous les ingrédients dans le bol du robot. Allumer et compter jusqu’à dix. Rajouter ensuite 5 cl d’eau froide relancer le robot et miracle la pâte se forme. Laisser reposer 1 heure dans le bac du réfrigérateur.

    Préchauffer le four à 200 °C.

    Pour la garniture : Mettre les fanes et l’oignon nouveau dans le rice cooker pendant 10 à 15 minutes. Mixer ensuite les fanes de légumes, le fromage, les œufs, la crème d’avoine et le lait de soja. Saler et poivrer la mousse de légumes et de fromage frais.

    Étaler la pâte dans un moule haut, afin d’avoir une tarte bien épaisse. Verser la garniture et enfourner pendant 35 à 40 minutes.

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