Ptitchef

Gâteau à la ricotta

105 recettes
Recette Cheesecake ricotta caramel

Cheesecake ricotta caramel

(1 vote) , (9)
Dessert moyen 1 h 3 m 418 kcal
Ingrédients: 200 g de galettes bretonnes 50 g de beurre mou Pour la garniture : 250 g de ricotta 200 g de fromage blanc 2 oeufs 70 g de sucre 30 g de farine extra...
Recette Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

(1 vote) , (9)
Autre facile 52 min 404 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 90 g de sucre 110 g de farine 125 g de ricotta 90 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de sirop d'agave copeaux de chocolat noir frambois...
Recette Fondant au chocolat noir ou au chocolat blanc et à la ricotta pour la bonne cause

Fondant au chocolat noir ou au chocolat blanc et à la ricotta pour la bonne cause

(1 vote) , (114)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 608 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir à 70% 4 cuillères à soupe de crème liquide entière 30g de beurre 3 oeufs 70g de sucre 4 cuillères à soupe de maïzena 250g de...
Recette Moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat sans oeufs

Moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat sans oeufs

(5 votes) , (2) , (811)
Autre facile 55 min 813 kcal
Ingrédients: 215 g de ricotta 120 g de cassonade (+ un peu pour le moule) 80 g de farine 110 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique ...
Recette Cheesecake à la ricotta et au coulis de framboise

Cheesecake à la ricotta et au coulis de framboise

(2 votes) , (14)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de spéculoos 80 g de beurre 500 g de ricotta 100 g de crème fraîche 125 g de sucre + 80 g de sucre pour le coulis 3 oeufs 1 citron bio ou non t...
Recette Feuilletés saumon-épinards et ricotta

Feuilletés saumon-épinards et ricotta

(1 vote) , (12)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 10 palets d'épinard surgelés 1 pavé de saumon de 125 gr 80 g de ricotta Sel poivre ail en poudre cumin 1 filet d'...
Recette Muffins à la ricotta, fruits rouges et chocolat blanc

Muffins à la ricotta, fruits rouges et chocolat blanc

(1 vote) , (17)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 ou 5 muffins : 1 oeuf 2 cuillères à soupe de ricotta 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de sucre 4 ou 5 cuillères à soupe de l...
Recette Croustade de ricotta

Croustade de ricotta

(1 vote) , (4)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 500 g de pâte sablée 400 g de ricotta 200 g de sucre 200 g de crème liquide 40 g de fruits confits 30 g de betterave cuite 1 grosse lanière d'écorce ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pavés ricotta citron

Pavés ricotta citron

Dessert facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g farine 1 cuillère à café de levure chimique 180 g beurre mou 105 g sucre 1 oeuf Pour la crème : 3 oeufs 350 g ricotta 200...
Recette Muffins au citron et ricotta

Muffins au citron et ricotta

 
Autre moyen 40 min 373 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le zeste d?un citron 3 cs de jus de citron 250 gr de ricotta 1 oeuf 200 gr de sucre 125 ...
Recette Tourte aux noisettes, pavot et ricotta de jamie oliver

Tourte aux noisettes, pavot et ricotta de jamie oliver

 
Autre facile 42 min 699 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 4 oeufs 115 g de beurre mou 125 g de noisettes 125 g de sucre 1 zeste d'orange 125 g de ricotta 2 cuillères à soupe de graines de pav...
Recette Beignets à la ricotta

Beignets à la ricotta

 
Autre facile 27 min 352 kcal
Ingrédients: 350 g de farine (et non 300 g dans la recette) 2 petits oeufs 7 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de ricotta 80 g de sucre en poudre 1 ...
Recette Torta ricotta nutella de lecce

Torta ricotta nutella de lecce

Autre facile 35 min 40 min
Ingrédients: La pâte : 1 oeuf 100 g de sucre 300 g de farine semi-complète 200 g de beurre 1 cuillère à café de levure nutella La crème : 1 pot de ricotta 1 ou...
Recette Charlottes aux fruits rouge et mousse à la ricotta

Charlottes aux fruits rouge et mousse à la ricotta

Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 80 g de coulis de fruits rouges 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre complet + 10 g 1/2 cuillère à café d'agar agar 2 poignées de fruits r...
Recette Muffins citron & pavot, coeur surprise moelleux à la ricotta

Muffins citron & pavot, coeur surprise moelleux à la ricotta

 
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 100 g de margarine 80 g de sucre en poudre 100 g de farine avec poudre levante 1 citron non traité 2 oeufs 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe ...
Recette Cheesecake ricotta et saint moret

Cheesecake ricotta et saint moret

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de spéculos 60 g de beurre mou Pour la garniture : 300 g de fromage à tartiner de type St Moret 500 g de ricotta 3 oeufs 80 g de...
Recette Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: Liste des ingrédients: (pour 8 mini cakes moule muffins): 2 oeufs 65 g de ricotta 80 g de sucre 130 g de poudre d'amande 20 g de maïzena 6 cl de couli...
Recette Tarte aux groseilles et à la ricotta

Tarte aux groseilles et à la ricotta

 
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pot de ricotta (250 g) 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 4 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 250 g de fruits rouges 1 pât...
Recette L'irrésistible moelleux chocolat/ricotta!!

L'irrésistible moelleux chocolat/ricotta!!

 
Sans gluten
Autre moyen 50 min 314 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat 2 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena ...
Recette Gateau asperges et jambon cru

Gateau asperges et jambon cru

(50 votes) , (12) , (691)
Entrée moyen 1 h 10 m 669 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme...
Recette Gâteau frangipane à l'abricot

Gâteau frangipane à l'abricot

(7 votes) , (3) , (25)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200 g de farine 125 g de poudre d'amandes blanches 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique ou une cuillère à soupe de poudre à pâte 200 g de ...
Recette Gâteau aux pommes et aux amandes grillées... un peu au rhum!!!

Gâteau aux pommes et aux amandes grillées... un peu au rhum!!!

(3 votes) , (889)
Dessert facile 1 heure 462 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 125 g de poudre d'amandes blanches 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique ou une cuillère à soupe de poudre à pâte 200 g de sucr...
Recette Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux

Gâteau hivernal à la manière d'un clafoutis: pommes et pruneaux

(1 vote) , (9)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pommes coupées en dés une dizaine de pruneaux 3 oeufs 4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre une pincée de poudre de vanille 250 g de ricot...
Recette Gâteau de crêpes spéculos, pommes et caramel au beurre salé

Gâteau de crêpes spéculos, pommes et caramel au beurre salé

(1 vote) , (116)
Dessert facile 1 h 2 m 1093 kcal
Ingrédients: Les crêpes aux spéculoos : Pour environ 15 crêpes : 250 g de farine 600 ml de lait 6 oeufs 30 spéculoos 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif) se...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez