Cookies aux flocons d'avoine et chocolat

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
  
  Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres.
  
  Ajouter l'oeuf , la farine, la levure, le sel, les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Mélanger.
  
  Former des petites palets (de 5 cm de diamètre sur un cm d'épaisseur environ)
  
  les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  
  
  Attention de bien les espacer, ils s'étalent en cuisant.
  
  
  Mettre au four position de la grille niveau 2 non surélevée
  
  
  Cuisson 10 minutes
  
  
  NOTES
  
  
  Les cookies doivent être blonds et plus dorés sur les bords
  
  ils sont encore souples à la sortie du four et durcissent en refroidissant.
  
  recette retrouvée sur http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-cookies-flocons-d-avoine-et-chocolat-44761723.html