Ptitchef

Macabo Ma sesse (ragout de makabo)

SDC10228Ce plat, d'origine Bassa?a, ne demande que très peu d'ingrédients et est meilleur une fois qu'il a passé la nuit. en général on conseil d'utiliser du macabo rouge, moi je le trouve trop sec, je préfère le blanc. Mais si comme moi vous optez pour le macabo blanc prenez le de bonne qualité et assez ferme.

Ingrédients


2kg de macabo
200ml d'huile de palme rouge
Une poignée de crevettes séchées
De l'eau
Du poisson fumé

Préparation

 

 

 

 









Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 


Recettes

A lire également

Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez