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Croquettes de sardines

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 boites de sardines

1 échalote finement hachée

Sel



Chapelure, ou son de blé

Préparation

  • On écrase les sardines à la fourchette.
  • On ajoute un oeuf, l'échalote, un peu de sel et de poivre.
  • On bat le deuxième oeuf.
  • On forme des boulettes de sardines que l'on trempe tour à tour dans l'oeuf et la chapelure.
  • Cuisson au four, 20 minutes à 180° sur papier sulfurisé.

Photos

Croquettes de sardines, photo 1Croquettes de sardines, photo 2Croquettes de sardines, photo 3




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