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Aligot - Auvergne

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Éplucher et couper en gros morceaux les pommes de terre.
  • Les faire cuire à l'eau avec les gousse d'ail dégermées.
    Une fois cuitent retirer l'ail et écraser au presse purée les pommes de terre.
  • Ajouter la crème fraîche et remuer à l'aide d'une cuillère en bois.
  • Ajouter alors la tome en lamelles et remuer énergiquement jusqu'à faire un ruban.

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Aligot - Auvergne, photo 1
Aligot - Auvergne, photo 2

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