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Courgettes rondes farcies

Plat
3 parts
20 min
1 heure
moyen

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préparer les courgettes en leur coupant le chapeau et en les évidant avec une petite cuillère.
  • Réserver la chair des courgettes.
  • Dans une poêle ou un wok faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter la chair de courgette.
  • Préparer la farce avec le reste des ingrédients : Viande - œuf - ail persil (haché) - menthe (hachée) - sel poivre cumin.
  • Ajouter à la farce l'oignon et la courgette un peu refroidis.
  • Remplir les courgettes et remettre le chapeau.
  • Mettre un peu d'eau au fond du plat.
  • Enfourner 1 h à 180 °.

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