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Crevettes à la méditerranéenne avec fromage féta

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuillères à table d'huile d?olive

½ tasse d'oignon en dés

1 cuillère à soupe d'ail haché

½ c. à thé de flocons de piment séché

1 boîte de tomates en dés

1 paquet de grosses crevettes non cuites, surgelées et dégelées

1 cuillère à soupe chacun d'origan et d'estragon

¼ tasse de feta

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Cuire l'huile dans une grande poêle sur feu moyen-vif.
  • Ajouter l'oignon et le faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    Incorporer l'ail et les flocons de piment fort et cuire le tout pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit odorant.
  • Incorporer les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide superflu s'évapore, pendant environ 10 minutes.
  • Entre-temps, dégeler les crevettes sous l'eau froide. Retirer les queues et éponger les crevettes avec de l'essuie-tout.
  • Verser le mélange à la tomate dans un plat allant au four de 2 l (8 po) et disposer les crevettes avec soin sur la sauce. Parsemer le tout des herbes et de la fêta émietté.
  • Cuire le tout jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et bien cuites, pendant environ 4 à 5 minutes, puis servir.

Photos

CREVETTES À LA MÉDITERRANÉENNE AVEC FROMAGE FÉTA, photo 1
CREVETTES À LA MÉDITERRANÉENNE AVEC FROMAGE FÉTA, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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