Dorade et saint-jacques Platfacile40 min458 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 filets de dorade 14 noix de Saint Jacques 300 g de champignons de Paris miniatures 2 échalotes 125 ml de vin blanc 3 cuillères à café de fumet de poisson déshydraté 50 ml d'eau 85 g de crème fraîche liquide sel et poivre du moulin huile d'olive