Ptitchef

El senor "hotdog à la façon nachos"

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
Cette recette vous conviendra forcément !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 petits pains sous-marins

6 saucisses (fraîches de votre choix ; italienne, toulouse, cheddar, mexicaine)(moi, italienne douce)

1 tasse de fromage à la crème (moi, philadelphia fouetté saveur piment de kraft)

1 oignon rouge (moi, blanc)

1 tasse d'olives (olives vertes pour moi)

1/2 tasse de jalapenos (frais ou en boîte ; moi, un petit piment jalapenos)

1 sac de Tostitos

Sauce piquante de votre choix (Tabasco chipotle, Redhot)(moi, au goût sauce chili Heinz)


Pour mon ajout :

1/2 poivron rouge (coupé en dés pour faire plus joli et coloré)

Préparation

  • Préchauffer le barbecue à 350F.
  • Faire ramollir le fromage à la crème au micro-ondes 1 minutes.(moi ajouter au mélange avec les autres ingrédients).
  • Couper l'oignon, les olives et les jalapenos en rondelles.
  • Cuire les saucisses environ 10 minutes (moi comme je le mentionne ci-haut).
  • Couper les pains dans la fente et les chauffer sur la grille du bas.
  • Ajouter la saucisse, une grosse cuillère de fromage à la crème, des olives, des rondelles d'oignon et une poignée de croustilles Tostitos écrasées. Ajouter votre sauce piquante préférée. (ma façon de faire expliquée ci-haut ).
    source: Magazine Summum édition barbecue 2013, recette du chef Marjorie Maltais transcrit par Brigitte Demers et modifier quelque peu par ~Lexibule~



Commentaires des membres:

20/06/2014

Cuisine americaine ...

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
andrew2b
andrew2b, 20/06/2014

Ça arrache mais délicieux

(0) (1) Signaler

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