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Le stoemp de carottes en retour de Bruxelles

Un délice !!!! à servir avec du poisson, de la viande ou pourquoi une bonne salade de mâche !
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Commencer par faire cuire à la vapeur les légumes.
  • Etape 2 - Le stoemp de carottes en retour de Bruxelles
    Pendant ce temps, faire revenir les échalotes et les lardons allumettes à la poêle.
  • Quand les légumes sont cuits, les écraser et y incorporer les échalotes et les lardons. Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et la pointe de cumin. Bien mélanger.


Photos

Le stoemp de carottes en retour de Bruxelles, photo 1
Le stoemp de carottes en retour de Bruxelles, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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