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Oden

Name: Oden
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 8 h
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 paquet de tofu; 5 oeufs à la coque; 1 Daikon moyen (Navet japonais), coupé en tranche de 1″; Navet 6 cubes de 1″carré; 5 pilons de poulet; 3 patates moyennes; 8 tasses de bouillon de poulet; 1/2 tasse de mirin ou de vin blanc sec; 1/4 de tasse de sauce soya (Braggs, si possible; contient du tamari); 1 cuillère à thé de sel

Cette recette est un met typique du Japon, modifiée pour l’Amérique du Nord.” Ce met est excellent réchauffé! Il se mange avec un peu de moutarde et du riz blanc.

Plat

6 parts

1 heure

7 heures

facile