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Konnyaku à la japonaise

Plat
2 parts
10 min
7 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Un bloc de konnyaku

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de mirin

1 poignée de katsuo-bushi

un peu de mayo

1 cuillère à café de gomashio

Préparation

  • Incisez votre bloc de konnyaku comme vous inciseriez un magret de canard, pour que la sauce s'imprègne plus facilement.
  • Coupez ensuite le bloc en dés et faites les bouillir 5 minutes. Egouttez.
  • Versez le konnyaku dans un poêle.
  • Quand le konnyaku est bien chaud ajoutez les condiments et faites revenir 2 minutes.





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