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Les grands classiques de la cuisine japonaise

Plat
2 parts
8 min
10 min
facile

Ingrédients

2

pour la déco nori (algues séchées) :

Matériel

Préparation

  • Coupez le poulet et le tofu en petits cubes, émincez l'oignon.
  • Dans une poêle portez à ébullition l'eau avec la sauce soja le mirin et le sucre.
  • Quand le mélange bout ajoutez l'oignon, laissez mijoter puis ajoutez le poulet et le tofu.
  • Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes.
  • Battez l’œuf en omelette. Quand le poulet est cuit versez l’œuf sur le mélange.
  • Mélangez légèrement jusqu'à ce que l’œuf soit à moitié.
  • Puis servez sur les bols de riz.

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Questions:




Commentaires des membres:

17/08/2020

C'est quoi exactement? Je suis japonaise mais je ne connais pas ce plat..... Si vous voulez faire "oyako-donburi", cette recette n'est pas correcte....

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