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Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de sandre

1 boîte de champignons de paris de 200 g

1 gros oignon


2 cuillères à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de persil

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Emincer finement l'oignon et hacher l'échalote.
  • Les faire revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et laisser légèrement dorer.
  • Ajouter les champignons et le persil et laisser revenir jusqu'à ce que les champignons commencent à colorer légèrement.
  • Répartir cette préparation dans les 2 papillotes. Déposer les filets de sandre sur le dessus puis étaler 1 cuillère à soupe de moutarde sur chacun d'eux.
  • Enfourner pour 15 à 20 minutes.
L Lolo et sa Tambouille!

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge





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