Pizza turque (le lahmacun)

Name: Pizza turque (le lahmacun)
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 1/2 cube de levure; 1 Oeuf; 1/2 pot de yaourt nature; 2 cuillères à soupe d'huile; De l'eau environ 150 ml; 1 cuillère à café de Sel; 1 Pincée de sucre; 300 g de viande hachée; Sel; Poivre; Piment rouge; 150 g de coulis de tomate; 1/2 Oignon; 1/2 poivron; Persil

Plat

facile

23 min

Vous allez aimer

Préparation

Préparation8 min

Cuisson15 min

PREPARTION DE LA PÂTE :
Dans une machine à pain (programme "pâte"), verser le sel, la farine, la levure, la pincée de sucre, l'huile, le yaourt, l’œuf ainsi que l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse et élastique.
PREPARATION GARNITURE :
Dans un saladier, ajouter la viande hachée, les épices (sel, poivre et piment rouge selon votre goût), le poivron et l'oignon émincés en rajoutant le coulis de tomate, bien mélanger le tout.
Faire des boules de pâte, puis les abaisser en des disques fins et étaler dessus la garniture, enfourner au four sur une plaque huilée.
Avant de déguster, rajouter au milieu, de la salade finement ciselée, des tomates coupées en tranches, de l'oignon avec de la mayonnaise.