Pizza à l'orientale

Ingrédients

pour la pâte :

• 250 gr de farine
• eau
• sel
• 1/2 de levure de boulanger
• un peu d'huile d'olive

pour la garniture :

• du cachir
• un peu de viande hachée
• une courgette râpée
• un oignon
• champignons en petits dés
• coulis de tomates
• ras el hanout , paprika , sel, herbes de provence
• fromage râpé , mozzarella et des lamelles fromage fondu pour hamburger
• crème fraiche