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Pizza à l'orientale

Plat
6 parts
1 heure
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6

pour la pâte :

250 gr de farine

eau

sel

1/2 de levure de boulanger

un peu d'huile d'olive


pour la garniture :

du cachir

un peu de viande hachée

une courgette râpée


champignons en petits dés

coulis de tomates

ras el hanout , paprika , sel, herbes de provence

fromage râpé , mozzarella et des lamelles fromage fondu pour hamburger

crème fraiche

Préparation

  • mettez les ingrédients pour la pâte dans la map et fonction pâte. vous obtenez une pâte souple et malléable, laissez reposer (ça doit doubler de volume environ 30 minutes).

    ensuite, étalez-la à l'aide d'un rouleau pâtissier , piquez à la fourchette .Laissez un surplus de pâte tout le cercle d'environ 5 à 6 cm.

    entre-temps , coupez l'oignon finement et le disposez dans une poêle avec de l'huile . cuire quelques minutes y ajoutez la viande hachée. Une fois cuit retirez du feu, mettre à la place les champignons et la courgette laissez cuire quelques minutes ajouter la préparation précédente.

    ajoutez les épices et les herbes.

    etalez le coulis de tomates sur la pizza et ajoutez la préparation. coupez en petits dés le cachir et l'ajouter.

    coupez la mozzarella en tranches et les disposez sur la pizza, parsemez de fromage râpé vous terminez avec les lamelles de fromage fondu.

    dans un bol , mettez un peu de crème fraîche , mozzarella coupée un peu de fromage râpé et les épices.

    vous mettez délicatement cette préparation à l'aide d'une cuillère sur tout le contour de la pizza.

    et pour finir vous repliez la pâte sur elle-même.

    enfournez environ 15 minutes th 7 (votre four doit être préchauffé)

    et c'est prêt

    bon appétit

Photos

pizza à l'orientale, photo 1pizza à l'orientale, photo 2


Commentaires des membres:

26/06/2015

A toz

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