Poulet jambalaya - pollo jambalaya

Name: Poulet jambalaya - pollo jambalaya
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 sachet Jamabalaya; 250 g de poulet; 250 g de chorizo en tranches; 250 g de riz long; 200 g de tomates pelées en boite; 60 cl de bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 branches de céleri; sel

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 sachet Jamabalaya

250 g de poulet

250 g de chorizo en tranches

250 g de riz long

200 g de tomates pelées en boite

60 cl de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 branches de céleri

sel

Préparation

Mettez l'huile à chauffer dans une grande sauteuse.
Faites rissoler le poulet coupé en dés et le chorizo jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Sortez-les de la sauteuse et réservez.
A la place, faites revenir le céleri 2 à 3 minutes.
Incorporez le mélange d'épices puis remettez le poulet et le chorizo.
Laissez cuire 2 à 3 minutes puis ajoutez le riz, les tomates et le bouillon.
Portez à ébullition et mélangez. Salez. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé le jus de cuisson.

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